Гласные звуки могут быть безударными и ударными. Безударные гласные в корне слова надо проверять ударением. Для этого надо изменить слово или подобрать такое однокоренное слово, чтобы гласный звук был под ударением.
Сова - совы, грибной - гриб, зверёк - зверь, плясать - пляшет.