Чтобы не ошибиться в написании образованных суффиксальным способом прилагательных, на конце которых слышится [ский], [цкий] или [цкой], надо различать суффиксы прилагательных -к- и -ск-.
Суффикс -к- пишется в прилагательных:
1) имеющих краткую форму;
2) образованных от основ существительных на -ц, -ч, -к. При этом конечные согласные -к и -ч основы исходного слова чередуются с -ц.
дерзкий - дерзок, веский - весок. Немецкий (немец), рыбацкий (рыбак), ткацкий (ткач).
узбекский (узбек), таджикский (таджик), угличский (Углич).
Суффикс - -ск- пишется в остальных придагательных,
гигантский, волгоградский, матросский.