Когда необходимо выбрать в корне после шипящих буквы ё или о, можно рассуждать по-разному. Например, считать правилом букву ё, а слова с о запомнить как исключения. Но исключений окажется не намного меньше, чем слов с ё. Поэтому лучше запомнить, что ё в таких словах чередуется с е (жёлтый - желеть), а если чередования нет, то пишется о (шорох).

В грамматических формах глагола жечь и в словах, образованных от него, пишется буква ё, если это глагол или образованное от него слово (ожёг руку). Существительные и образованные от них слова с этим корнем пишутся с буквой о (ожог руки).

Д. Э. Розенталь указывает на то, что в словах иноязычного происхождения возможно написание о после шипящих в корне в безударном слоге, например: