Имя прилагательное стоит в том же роде, что и имя существительное, к которому оно относится. Значит,
чтобы определить род имени прилагательного, надо:
1. Найти в предложении имя существительное, к которому относится прилагательное;
2. Определить его род
3. По роду существительного узнать род прилагательного.
Например: ср. р. -
сладкое яблоко, яблочное повидло, черничное вареньеж. р. - вкусная конфета, молочная вермишель
м. р. - горяч[B]ий кофе, сливовый джем, крупный картофель, красный помидор, весёлый спектакль